Lomo Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Lomo de cerdo 50% raza ibérica, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, dextrina, LACTOSA, proteína de soja, dextrosa, emulgentes (P205 3,2%, E-450i, E-450iii, E-452i), caseinato, antioxidantes (E-300, E-311iii), conservadores (E-252 5,0%, E-250 3,3%). SIN GLUTEN.

6 meses

Consumir a temperatura ambiente para apreciar todas sus cualidades aromáticas y gustativas. Se recomienda cortar en lonchas finas y dejar oxigenar unos minutos antes de servir.

Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente.

Presenta un color rosado intenso con un brillo natural y un veteado moderado que aporta la jugosidad justa. En nariz ofrece un aroma limpio y suave, donde aparecen notas ligeras de especias y el carácter propio del adobo tradicional. En boca se muestra equilibrado y directo: la textura es firme pero agradable, con una grasa que se integra sin protagonismo y un sabor claro, amable y persistente

 *Valores medios por cada 100 g de producto.