Chorizo Bellota Ibérico

Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, LECHE en polvo, azúcar, dextrosa, dextrina, LACTOSA, emulgentes (P-205, E-450i, E-450, E-451i, E-452i)

8 meses en bodegas naturales.

Consumir a temperatura ambiente para apreciar todas sus cualidades aromáticas y gustativas. Se recomienda cortar en lonchas finas y dejar oxigenar unos minutos antes de servir.

Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente.

Presenta un color rojo intenso y brillante, con un veteado fino que refleja la calidad de la grasa infiltrada del cerdo ibérico alimentado en montanera. En nariz ofrece un aroma profundo y elegante, donde se combinan notas de pimentón, ajo y matices suaves de hierbas secas. En boca resulta jugoso y equilibrado, con un sabor amplio y envolvente en el que destacan el pimentón dulce, la carne curada y la grasa noble que se funde con naturalidad. Su final es persistente y armonioso, con un recuerdo cálido y delicado que refleja una curación lenta y tradicional.

 *Valores medios por cada 100 g de producto.