Salchichón Bellota Ibérico

Carne de cerdo ibérico, sal, ajo, pimienta, nuez moscada, LACTOSA, dextrosa, proteína de LECHE, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120). SIN GLUTEN

8 meses

Consumir a temperatura ambiente para apreciar todas sus cualidades aromáticas y gustativas. Se recomienda cortar en lonchas finas y dejar oxigenar unos minutos antes de servir.

Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente.

Presenta un color rojo púrpura con un veteado fino y homogéneo que evidencia la calidad de la grasa infiltrada del cerdo ibérico de bellota. En nariz muestra un aroma delicado y envolvente, con matices de pimienta, nuez moscada y un suave fondo de carne curada. En boca resulta sedoso y equilibrado, con una textura firme pero tierna y un sabor amplio donde se combinan las especias naturales y la jugosidad propia de la grasa ibérica. Su final es elegante y persistente, dejando un recuerdo aromático limpio y lleno de matices.

 *Valores medios por cada 100 g de producto.